自然、卫生、安全及无农药残留的有机茶是国内外市场热捧的茶叶产品,也是各地产茶区纷纷追捧的对象。近年来,雅安有机茶种植面积不断扩大,呈现燎原之势。无数茶人为推广有机茶,开辟雅安有机茶的市场而努力着,张海鑫,就是其中一位。
着眼市场
看好有机茶前景
长期从事茶业的张海鑫始终认为,茶叶与其他饮品的最大区别就在于,茶具有丰富的健康元素。质量上乘、环保健康的茶品会有很大的市场前景,因此,当他接触到有机茶时立即被吸引住了。
有机茶是按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂和化学食品添加剂等物质,并且必须经过一系列严格审评。自上世纪80年代斯里兰卡种植有机茶生产开始,有机茶就作为健康饮品的代表,成为国际茶叶市场的“新宠”。上世纪90年代中后期,我国有机茶产业进入飞速发展时期,张海鑫开始接触到有机茶。
“没有哪种茶比有机茶更环保、更健康。我相信有机茶会有非常广阔的市场前景。”张海鑫对有机茶产业很有信心,开始着手有机茶的种植、推广工作。
立足家乡
发展有机茶产业
张海鑫的家乡宝兴,有着“熊猫故乡”、“石材王国”的美誉,年平均气温15摄氏度,夏无酷暑,冬无严寒,年均降水量993.7毫米,年均日照789.4小时,自古便是出产优质茶的地方。经过多方审评考察后,张海鑫决定立足家乡发展有机茶。
2006年,张海鑫在宝兴投资组建了四川宝兴海鑫茶业有限公司,专门从事有机茶的种植加工。公司以“公司+基地+农户”的形式,支持当地农户种植有机茶。目前,公司拥有有机茶园面积1300多亩,年产有机茶10吨左右。经过几年的发展,海鑫茶业公司已拥有管理、科技、营销人员专业人员50人,成为宝兴县有机茶龙头企业。
看着公司日益壮大,张海鑫意识到自己的“有机茶战略”不应停留在开发茶产品上,还应该让当地茶农依托“绿色产业”致富,带动家乡的经济建设。因此,张海鑫开始向当地村民讲解有机茶的种植方法,为他们提供有机茶苗,帮助农户申报有机茶园认证。在基地建设的过程中,张海鑫坚持“最大限度保证茶农利益”的合作原则,对于一些缺少启动资金的茶农,他甚至垫付资金予以支持。目前,农户在海鑫茶业有限公司帮助下建立起的有机茶园面积达2000多亩。
开拓市场
打造雅安有机茶品牌
再好的产品,缺少市场销售网络,也无法让消费者接受认可。为了打开雅安有机茶的销路,张海鑫开始了市场开拓之路。
张海鑫说,对生态环境、种植、管理要求极高的有机茶,价格比一般茶叶要高出好几倍,市场主要面对高收入人群。经过调查了解,张海鑫决定将经济发达、消费旺盛的大城市作为主要市场。如今,张海鑫依托北京海鑫玉叶经贸有限公司在北京有机茶市场上占据了一席之地,公司业绩蒸蒸日上。尽管发展态势良好,但张海鑫仍然如履薄冰。他认为有机茶行业的竞争关键在于“品牌”,可雅安有机茶品牌在同行业中并不响亮。
如何打造雅安有机茶品牌?张海鑫把质量放在第一位,从原料入库到加工制作,再到包装进店,每一个环节都精益求精。为了及时掌握市场对雅安有机茶的反馈情况,张海鑫常年驻扎在北京的销售点,跟踪客户了解信息。如今,海鑫茶业有限公司的销售网络已经顺利延伸至北京、上海、广州等城市,国外市场开拓也比较顺利。如今,随着海鑫茶业公司的市场网络逐渐铺开,张海鑫还做起了雅安其他有机茶生产厂家的销售商。他的目标,是要在全国打响“雅安有机茶”这个品牌。记者 杨玉梅