时间: 2019-08-04 09:06:32 来源:雅安日报/北纬网
□ 山鹰
朋友有心,送来金丝皇菊。据说,这种菊是今年饮菊的新贵,一朵一杯,一朵便盛开无限风情。沸水入杯,菊花盛开,借着滚烫的水一朵菊便要重生,菊花水中飘摇,怀着经过生死,经历煎熬,用盛开的方式笑在红尘。
一下午,守着一朵金丝皇菊,看得近乎痴迷,生的乐趣和死的意义尽随菊沉浮。中国人的饮品历来丰富,茶便有千种万种,且把各式能饮泡的植物皆称为“茶”。延伸出去,一个“茶”字便囊括了人与草木息息相关,一壶水,一盏杯,几片植物的叶或者花,让茶饮自带了植物的恬淡,更彰显出饮者的包容。对于爱“茶”人,不在乎天下之茶的名气大小,更在乎冲泡的心境,一起喝茶的人投缘。喝酒要:“酒逢知己千杯少”,喝茶也该是:“茶遇投缘话更真”。三五投缘人,各自捧一杯茶,聊几个小时,争论得面红耳赤。然后,吆喝着找个小馆子,点几样家常菜,打一壶土烧酒,小酌一阵,微醺中各自打道回府,自在、自由,这才是真正的放松。
林林总总的茶,独钟情于菊花茶。菊花因为性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效,具有日常生活中的养生保健功效。因此,从唐朝入饮茶类,自古以来受到中国百姓喜爱,无论是达官贵人,还是平民百姓,喜将菊花为原料制成花草茶作为夏季消暑去火的佳品。查阅资料自汉魏以来,重阳(九月初九)有登山、佩茱萸、饮菊花酒之俗。晋代诗人陶渊明尤爱菊花。至唐宋时,重阳赏菊成为风俗。到了明、清,堆菊花山等项目,相当于现在的菊花展览。
在万花即将枯萎的晚秋,菊花傲放人间。它们悄然吐蕊田野村舍、木栅竹篱、疏影墙角。不在意路人的无视,不计较土地贫瘠,一丛丛、一朵朵像孤傲冷峻的隐士,挺立在凛冽的秋风中,尽显恬淡脱俗。所以才有了元稹的诗句“秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”。
秋天,无论走东西南北,还是行城市乡村,满眼的菊花,宜肥宜瘦,宜蕾宜放。眩黄郁金,是菊;皑皑白雪,是菊;水墨滴翠,也是菊。菊,摇曳,秋天不输春的万紫千红。在秋风吹过、秋雨掠过、秋寒阵阵中,菊,尚保持着自然潇洒的气度、骨子里的傲气。菊的冷艳清冽姿态好似群芳里的隐者。金秋菊开,携家人游走菊花丛中,亦或,小院种植几株菊花,菊开时,邀约几人,对菊而坐,讲些真心话,且让自在安逸蔓延心中。人际之间,浓淡如眼前的菊花,恣意绽放。人们崇尚菊花恬静淡泊,借菊而明志将菊花列为岁寒四友。可见,华夏的菊文化有着悠久历史和人文情怀。
泡一杯菊花茶,静静地与菊同开,饮下一杯清香,其乐自知。能够泡茶的菊花种类繁多。杭菊、胎菊、亳菊、杭白菊、滁菊、贡菊、雪菊……数起来颇多,在中医眼里,功效不尽相同,但平肝火、明双目却相通。不为医者,倒不必寻根问底。泡一杯菊花茶消消暑,平心火,让喉咙舒服足够了。饮茶的事关乎个人心绪,饮菊花茶更适宜独处。如眼前的这杯金丝皇菊茶,抿一口,淡香微甜,入喉润泽,慢慢浸入胃肠,等待驱除眼中干涩,保持老眼明亮;看一眼,菊淡黄,花丰盈,浮想古今,读着唐诗宋词里菊花的风姿,与诗菊来一次千年相遇,百年回眸,菊还是那些菊,花依然年年开放。心顿坦然,不为花败而伤感,不为花落而呻吟,菊仍旧,只是人不同罢了。
人,终要老去,做一朵老菊花,以晚霞为水,以山川作杯,枯萎后的盛放,也许,更美!
审稿:白雨锶
责任编辑:郭涵
来源:雅安日报/北纬网 日期: 2019-08-04 09:06:32
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