时间: 2019-06-26 09:05:31 雅安日报/北纬网
市农业农村局工作人员检查企业自检体系
民以食为天,食以安为先,食品安全关乎每个人的身体健康。
我市如何保障食品安全?20日,记者随市农业农村局农产品质量监管与品牌培育科的工作人员一同前往我市的农业生产基地、农残快速检测室……结合我市“民以食为天 食以安为先”食品安全周宣传主题,深入了解了我市从基地环节抓安全、从监管环节保安全等相关举措;由此,增加绿色优质农产品有效供给,保障消费者“舌尖上的安全”。
查看全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地
农产品农药残留检测
不定期不定点抽检
强监管保障“舌尖安全”
20日一早,记者跟随市农业农村局农产品质量监管与品牌培育科工作人员,来到了雨城区大兴镇和龙茶厂。该茶厂是我市藏茶生产企业,所生产原料全部来自雨城区全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地,工作人员首先检查了该茶厂的生产记录和档案资料,来到厂里的检测室,工作人员仔细翻阅检测记录,详细询问茶厂的自检过程,共同分析解决检测中存在的问题,确保企业的自检科学、安全、可靠。
工作人员督促茶厂负责人,作为建设了全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地的企业,核心基地要按照《绿色食品管理办法》严格管控肥药、对标生产,做好农事记录和田间管理记录,对基地定期开展风险评估,确保基地安全。
“作为职能部门,我们采取不定期、不定点的方式,对全国绿色食品原料标准化生产基地进行实地监督检查和产品抽检。”市农业农村局机关党委书记刘毅刚介绍,通过对绿色食品原料及其产品不定期、不定点的抽检,能够科学分析存在问题,为监管、执法提供技术支撑,确保消费者“舌尖上的安全。”
今年截至目前,我市接受国家级、省级抽检6次,共抽检样品310个,今年上半年开展市级各类监督抽检,检测样品400余个,开展农、畜、水产品自律性快速检测,共计检测样品2893个。检测合格率均为100%。
“近年来,我市的农产品质量安全工作,严格按照习近平总书记‘四个最严’总要求,围绕实施乡村振兴战略,按照市委‘1485’总体发展思路,推进农业高质量发展,以增加绿色优质农产品供给为主攻方向。”刘毅刚表示,坚持“产出来”“管出来”两手抓,聚焦问题抓监管,担当作为抓落实,进一步推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农,提升省级农产品质量安全监管示范市建设水平,切实从源头上保障消费者“舌尖上的安全”,确保全市省、市例行监测合格率稳定在98%以上,确保不发生农产品质量安全事件。
针对重点时段、重点区域、重点产品和薄弱环节,我市综合开展了农资打假专项治理行动、生猪屠宰监管“扫雷行动”“三鱼两药”专项执法“亮剑”行动、农产品和农药质量监督抽检等一系列重大执法行动。
我市坚持重拳出击、保持高压态势,专项整治和日常巡查相结合,严厉打击农产品质量安全领域的违法违规行为,着力消除农产品质量安全隐患和行业“潜规则”,推动农产品及投入品生产经营主体生产经营行为合法、生产经营过程可控、产品质量可靠,推动农产品质量安全水平稳中有升,确保不发生农产品质量安全事件。
结合实施乡村振兴战略和农业绿色发展需要,制修订一批符合雅安实际的茶叶、黄果柑、猕猴桃、枇杷、花椒等特色农产品地方标准,实施科学控肥控药行动,实现农药化肥负增长,强化畜禽粪污综合利用,实现种养循环,为现代农业发展夯实基础。
截至2019年上半年,出动执法人员7381人次,检查农资经营网点2385个次,农药质量监督抽检50余个,查处种子、农药、渔业和饲料等农业的违法案件70余件,监管有力有效。
市农业农村局工作人员查阅企业生产记录和档案资料
推进农产品标准化基地建设
从基地保障“舌尖安全”
刘毅刚介绍,我市将进一步加大绿色有机基地的监测力度,开展绿色有机认证产品的监督抽检;主要针对部、省、市例行监测、监督抽检、风险评估中发现的隐患较大、问题较多的农产品进行重点监测、跟踪监测,建立监测结果会商分析和通报约谈制度,严防风险隐患。强化检打联动,对检测不合格的产品,坚决采取零容忍态度,一查到底,依法严肃处理。乡镇要以速测筛查为主,强化生产技术指导和开展食用农产品合格证试点。
刘毅刚说,我市重点围绕三条百万亩百公里乡村振兴产业带,以“五雅”特色农产品为重点,加大全国绿色食品原料标准化生产基地和全国有机农业示范基地创建,加快“三品一标”认证。
同时,我市以低产茶果园改造为重点,推进绿色产业基地标准化建设。2018年新建改造低产茶果园10万亩,其中低产茶园6万亩,低产果园4万亩,建设现代特色效益农业标准化基地5万亩,新发展以中药材为主的特色产业标准化基地2万亩。
推广茶园机械化管理,建设茶园机采示范基地4000亩,推广茶叶标准化机采基地8万亩。推进畜禽标准化养殖生产。通过科学布局,我市力争建成成都市的优质猪肉、禽蛋、牛、羊肉(奶)生产供应基地。
今年,我市持续巩固提升全国绿色有机农业示范区建设成果,做好全国绿色食品原料标准化生产基地和全国有机农业示范基地的创建和资格复审,力争建成一批部省级畜禽养殖场、部级水产健康养殖示范场,实施茶果蔬有机肥替代化肥试点,在现代农业园区全面实施农药化肥减量控害行动,通过种养结合、生态循环等方式,全面实行融合发展、绿色发展、高质量发展。
除此之外,我市还组织开展农产品全程质量控制技术体系(CAQS-GAP)整建制推进试点。督促指导规模生产经营主体按标生产,引导有条件的申请良好农业规范认证。
截至今年,绿色食品原料标准化生产基地60.25万亩,其中雨城茶叶18.7万亩,名山茶叶27万亩,石棉:13.5万亩(枇杷4.5,核桃6,黄果柑3),芦山猕猴桃1.05万亩。
全国有机农业示范基地27.3531万亩,宝兴草场25万亩,芦山猕猴桃0.8万亩,芦山茶叶1.25万亩,石棉0.3031万亩,合计87.6031万亩。
无公害197万亩,农产品地理标志7个(石棉的黄果柑、枇杷,汉源的雪花梨、大樱桃,荥经的竹笋、天麻,天全的川牛膝)。
四川省农产品质量安全监管示范县核心示范区
加强品牌培育
以绿色食品保障“舌尖安全”
6月12日,我市“五雅”品牌建设再传捷报,宝兴县获得国家知识产权局颁发的“宝兴川牛膝”地理标志证明商标,这标志我市又添加一地理标志,“雅药”品牌的建设取得新进展。
近年来,我市的地理标志证明商标发展势头良好,总量达到21件,为培育发展品牌农业“五雅”特色产业作出积极贡献。
“对标绿色食品生产、加工,加强品牌培育是我们的目标。”刘毅刚说,今年我市大力发展绿色食品、发展有机食品,严格准入门槛,加大宣传推介力度。
以“五雅”产业为重点,积极引导、鼓励、支持新型农业经营主体开展“三品一标”认证,有序开展农产品地理标志登记工作。今年计划新认证绿色有机农产品20个,新增绿色有机认证面积3万亩,新增农产品地理标志产品1个,继续保持绿色有机食品认证数名列全省前列。
接下来,我市将加强品牌打造,叫响做亮“雅安农产品,四川好味道”让雅安农产品成为全国人民的茶杯子、果盘子、菜篮子。
值得一提的是,今年我市公共区域品牌“雅鱼”被评为全省向社会公开推荐优秀农产品区域公共品牌,四川省汉源大自然有限公司“牛市坡嘛得欢”获四川省向社会公开推荐优质品牌农产品。
6月5日,我市召开了农产品质量监管与品牌培育工作会,记者从会上获悉,我市将结合园区建设,做好农产品质量安全追溯体系顶层设计,实现从产地到餐桌的全程可追溯。
加快与国家、省农产品追溯平台对接。推进农产品质量安全追溯与农业农村重大创建认定、农业品牌推选、农产品认证、农业展会“4挂钩”工作。
我市将坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农,突出优质、安全、绿色导向,积极推进农业绿色生产方式,全面提升农产品质量,建设一批有影响力的雅安特色农产品品牌,兑现绿色有机、农产品地理标志奖补。
同时,不断探索“区域公用品牌+企业品牌+行业品牌”模式,同频共振、相得益彰,着力打造和提升“雅字号”特色农产品品牌,积极组织参加茶博会、中国绿色食品博览会、国际有机食品博览会等国际国内大型展会,实施“农业+互联网+品牌”等行动,借力互联网商品交易平台拓宽“雅字号”农产品宣传和营销渠道,提升雅安农产品品牌的知名度和影响力。
与此同时,我市将提升省级农产品质量安全监管示范市、县创建成果,推行网格化监管,形成全覆盖的农产品质量安全监管机制。
今年,天全县作为第三批四川省农产品质量安全监管示范县需要资格复审,将强化组织领导,严格对标,确保顺利通过复评审。另外,雨城区、天全县、荥经、汉源县也将尽快启动国家农产品质量安全县的创建。
在不断强化监测力量与规范化管理的基础之上,我市也将完善信用体系建设。
结合现代农业园区建设,我市将整合资金按照顶层设计,将数字农业、智慧农业、物联网等建设与农业信用体系、农资监管、追溯体系、农产品质量安全会议系统有机结合,实施复合式建设。
“大数据平台正在逐步形成,不久后就将投入使用,届时农产品质量安全也将全面开展数字化、信息化监管。”刘毅刚介绍,大数据平台建成后,要求生产主体建立并完善农事记录和田间管理记录、科学档案,并配备快检设备开展检测,同时加大信用档案信息归集、录入和整理,建立健全规模生产农业经营主体信用档案。并且,将动态更新档案信息,强化信用档案应用,推行“黑名单”制度,对失信主体实施联合惩戒。宣传诚信文化,提高生产经营主体诚信意识。
其次,县级农产品质量安全监督检验检测站开展交叉抽检也是我市农产品质量监管创新监管工作的探索,不同县(区)之间交叉检查抽检,能够更客观公正地评价农产品的质量安全,科学、有效地推进监管工作,确保消费者“舌尖上的安全”。
李井茂 雅安日报/北纬网记者 郑瑶
审稿:白雨锶
责任编辑:夏天
来源:雅安日报/北纬网 日期: 2019-06-26 09:05:31
编辑:夏天
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