时间: 2020-11-21 10:12:24 来源:雅安日报
□ 向前
名山区产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。境内蒙顶山是中华茶文化的发源地之一,名山是世界植茶始祖吴理真的故乡,被誉为“仙茶故乡 茶祖故里”。
名山茶业在晚清和民国期间因频频遭遇战乱,逐步衰落,到新中国成立前夕几乎凋零,制茶工艺几近失传。新中国成立后,名山茶业走上复兴之路。特别是改革开放以来,名山茶园面积、产量、品牌走向了一个历史新高度,已成为全国产茶大县,获得“全国茶叶重点县”称号,蒙顶山茶获得了“中国地理标志产品”“中国驰名商标”“中国十大区域公用品牌”等荣誉,名山蒙顶山茶文化系统入选“中国农业重要文化遗产”。 茶业已真正做成名山农业的特色优势产业、农民增收致富的民生产业、农村兴旺的主导产业。
钟国林与王云长期以来一直从事茶业工作,对四川茶叶产业研究较多、认识较深,特别是对蒙顶山茶倾注了很多心血和感情,均参与2004年“一会一节”及历届蒙顶山茶文化节的组织工作,主要负责历次“蒙顶山茶”区域公用品牌价值评估申报,为“蒙顶山茶”获得中国驰名商标、中国十大区域公用品牌、百年世博中国名茶金奖等荣誉做出了贡献。
本书在引用书籍事实基础上,结合作者调查、收集资料和参与经历的实际,根据时代特点及发生重大事件为转折点,将当代名山茶史分为艰难起步、摸索徘徊、确定方向、快速发展、乘势而上、稳步转型共6个发展阶段,用91个章节分段、分类进行记述。
记述、总结和审视这段历程,追寻前人足迹,可以看到名山党委政府各届领导一届接着一届抓,广大茶叶科技工作者及茶农一代接着一代干,努力将茶叶产业推向新的历史高峰,体现出责任和情怀的“右玉精神”,可重温和体会燃烧的激情、过往的艰辛、洒下的汗水,总结分析当时人们的不懈追求与贡献成就、历史局限与失误曲折。同时,自知者明,有助于明确名山茶叶产业在四川茶叶、中国茶叶中的地位和阶段;要“不忘初心,牢记使命”,有助于激励当代茶人沿前辈的道路不断前进,有助于蒙顶山茶在新的历史时期的“守正创新”发展,“擦亮川茶金字招牌”,引领四川茶产业再塑中国最符千年贡茶盛名“蒙顶山茶”的荣光与辉煌。
作者简介
钟国林,四川雅安人,国家一级评茶师。首届蒙顶山茶十大茶人,四川省十大茶叶文化传承人。
王云,四川达州人。四川省农业科学院茶叶研究所原所长,现为中国茶叶学会常务理事、中国国际茶文化研究会副秘书长。
审稿:程普 白雨锶
责任编辑:夏天
来源:雅安日报 日期: 2020-11-21 10:12:24
编辑:夏天
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