时间: 2011-05-27 09:58:18 北纬网-雅安日报
市民正在购买精包装的粽子
距端午节还有一个多星期,但市场上的端午节经济已提前升温。昨(26)日,记者走访市区部分市场发现,各种相应的商品已开始销售,浓浓的粽子香味弥漫开来。据了解,今年粽子身价颇高,与去年相比,价格上涨一成左右。
端午未到 粽香已飘
记者在市区苍坪路市场看到,粽叶、糯米以及粽绳等制作粽子的原材料随处可见。
“粽叶这段时间销售得不错,很受顾客欢迎。”一位小贩告诉记者,跟超市包好的粽子相比,自己动手做粽子成本要低很多,因此很受部分市民的欢迎。
在市区中大街一超市,精装、散装粽子等也相继上市,冷柜里放满了琳琅满目的粽子,前来购买的市民络绎不绝。“虽然还不到端午节,但是我特别喜欢吃粽子,多买几袋放在冰箱里,什么时候吃都行。”正在选购粽子的市民黄州强说。
据了解,今年粽子的口味和用馅很多,有鲜肉、火腿、板栗、蛋黄、花生、豆沙等,甜咸皆有,而三全、新冠、仟味坊等各种品牌的粽子也让消费者挑选的余地更大。
该店负责人介绍,往年,粽子销售厂家只有一二家,但今年有六七家,推出了10多种产品;除散装粽子外,不少厂家还瞄准高端市场,推出各种礼盒装粽子。
粽子穿上塑料外衣
走访中,记者发现,今年新上市的粽子,大多“穿”上了真空塑料袋。
市民罗正清表示,他会买真空包装的粽子,卫生方面会更有保证一点。 超市方面则表示,“销售的真空包装粽子,能保证粽子更卫生。同时,粽子礼盒都是经过正规渠道进货,保证老百姓买得放心,吃得放心。”
同时,记者还发现,超市在显眼的位置,部分粽子产品上还挂出了由质监部门检验出具的检验报告。
市场价格水涨船高
新品变多,包装变样,粽子的“身价”也增高不少。140克包装的五芳斋粽每包卖9.5元,520克仟味坊杏仁肉粽每包26.8元,600克包装的新冠莲蓉口味棕每包29.8元。
“与去年相比,粽子售价上涨10%左右。”超市销售人员解释说,涨价是为了转移原材料上涨的压力,“和去年同期相比,今年白糖、糯米、粽叶等粽子原材料价格均有所上浮,加上人工、物流等运输成本上涨,粽子价格自然也水涨船高。”
同时,不仅袋装粽子价格上涨,随着不少包装精美的礼盒粽子亮相市场,其价格也不含糊。
在该超市的礼品粽销售区域,记者看到,包装精美的礼品粽,一般售价在100元至200元之间;最高的一款鲍鱼粽将近700元。同时,今年,该超市还推出了台湾粽。
“这些粽子的价格虽然偏高,但销售量还是不错。”一名超市工作人员告诉记者。
记者 石雨川
责任编辑:SNOOPY
来源:北纬网-雅安日报 日期: 2011-05-27 09:58:18
编辑:SNOOPY
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