时间: 2024-04-02 08:48:15 雅安日报
嘉宾现场感受雅茶魅力
3月27日,第二十届蒙顶山茶文化旅游节在名山区开幕,四海宾朋以雅茶为信相聚蒙顶山,共赴一场以茶为名的饕餮盛宴。
盛会如约 世界共享
“一杯中国茶,香飘万里远。”茶是中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介。在雅安,每年一届的蒙顶山茶文化旅游节,承载着茶乡人民的爱与希冀,从春天始发,驶向一年四季;从蒙顶山始发,驶向全球各地;从茶的故乡始发,驶向你我心里……
蒙顶山是我国有文字记载人工种植茶最早的地方,是世界茶文化的发源地和茶文明的发祥地,从西汉最早的人工植茶到唐代被列为贡茶直至清代。
从2004年到2024年,已连续举办二十届的蒙顶山茶文化旅游节,是雅安茶产业的一张靓丽名片,也是全省重要的文化旅游宣传活动,不仅受到国内外文化旅游界、茶业界和新闻媒体的广泛关注,也持续提升了蒙顶山及蒙顶山茶的知名度和影响力,促进地方经济发展,带动广大群众增收致富。
2004年9月,首届蒙顶山国际茶文化旅游节上,2800名中外嘉宾相聚蒙顶山,共同发表了《世界茶文化蒙顶山宣言》,并确立蒙顶山“世界茶文化发源地”“世界茶文明发祥地”“世界茶文化圣山”的地位。自此,雅安茶香飘万里,重享盛名。
二十年后的今天,在第二十届蒙顶山茶文化旅游节上,世界百位茶人朝圣蒙顶山,祭拜植茶始祖吴理真,重温《世界茶文化蒙顶山宣言》,并发表20周年共识。
20年来,蒙顶山茶环境焕然一新,茶文化蔚为大观,茶产业蓬勃发展,茶科技成果不断,茶品牌影响深远。
值得一提的是,在第二十届蒙顶山茶文化旅游节开幕式上,我市发布了茶科技成果。
近年来,雅安市依托四川农业大学、四川省农业科学院茶叶研究所等科研院所合作开展茶叶科学技术研究,在科技创新和科技成果转化上同时发力,有力提升了茶产业的科技水平。
本次发布的雅安茶科技成果包括3个农业农村部成功登记的新品种、3项新技术、2个新产品及2项新标准。“本次成果发布,将加快茶产业转型升级,以科技创新助力茶产业新的增长极和新的动力源。”雅安市茶叶学会理事长、四川农业大学教授何春雷说。
与此同时,在本届蒙顶山茶文化旅游节活动中,微电影《爸爸的茶》正式首发,不少嘉宾市民为之点赞。该电影主要讲述了“安雅”用实际行动宣传推广茶文化,并助力家乡乡村振兴的故事。“在拍摄过程中,我跟随‘安雅’的脚步,见证了非遗制茶技艺的守正与创新。”微电影中女主人公安雅扮演者冯艺然表示,当行走在蒙顶山,漫步于“大地指纹”茶园、骑龙场万亩观光茶园,她不断惊叹这些年家乡茶文旅融合产业和文化旅游事业的飞速发展。
活动中,来自全国各地的专家学者、茶商代表、媒体代表等,走进茶园、茶庄、蒙顶山茶史博物馆等地,实地体验茶文化旅游线路,了解雅安茶旅融合发展情况,感受蒙顶山茶的历史内涵。
本届蒙顶山茶文化旅游节继续延用前两届的“中国蒙顶山·世界茶之源”主题,以做大做强雅茶产业为引领,以持续推动茶文化传播为重点,以擦亮雅茶品牌为核心,以茶科技新质生产力推动茶旅融合带动乡村振兴为关键,邀请中华优秀茶教师、茶文化传播优秀工作者、茶器制作大师100余名,打造集茶产业、茶文化教育为一体的交流平台,并吸引成渝两地、长三角、粤港澳大湾区等多地茶企经销商和百余家茶企品牌、新式茶饮品牌代表,助推雅茶产业链发展。
茶香如故 雅茶争先
3月27日,“故宫贡茶回蒙顶山”展览在名山区蒙顶山茶史博物馆开展以来,茶史博物馆内热闹非凡,来自全国各地的游客们争相观赏来自故宫博物院的清代蒙顶山贡茶文物。
“本次展览是蒙顶山贡茶全种类‘组团’回家。”蒙顶山茶史博物馆馆长杨晔华表示,这次故宫贡茶回蒙顶山展,是蒙顶山茶史博物馆一个极其重要的时刻。
贡茶制在中国有着悠久的历史。2022年2月,故宫出版社出版《故宫贡茶图典》,罗列的清代“故宫贡茶”共有44种,其中四川拥有11种,有7种来自蒙顶山,占整个四川贡茶品种的64%,充分体现了蒙顶山茶在故宫贡茶的卓越地位。
“蒙顶山茶是清代贡茶中具有悠久传统底蕴的贡茶品类之一,也是我国较早有正史记载的贡茶。”故宫博物院副院长王跃工表示,唐代裴汶在《茶述》中曾说“今宇内为土贡实众,而顾渚、靳阳、蒙山为上”,说明蒙顶山茶早在唐代就已经被正史记载。据了解,自初唐以来,蒙顶山茶就作为贡茶一直供奉宫廷,持续时间超千年。
不少游客观展后表示,通过12件展品,了解到了蒙顶山茶灿烂历史和独特魅力,进一步增强了文化自信,对雅安茶产业信心十足。
故宫贡茶“回家”,不仅是数千年来独树一帜的蒙顶山茶文化的证明,更是对雅安茶产业发展的最好见证。
据考证,蒙顶山茶制作技艺始于汉代。东汉时期,吴僧梵川制“吉祥蕊”“圣扬花”。唐代,蒙山有石花、雀舌等;宋代,蒙山有“万春银叶”“玉叶长春”茶;明代,创制“甘露”名茶;清代,蒙顶山茶进贡有仙茶、陪茶、菱角湾茶、春茗茶、观音茶等。
在数千年的培育过程中,茶人对茶叶的认知不断升华,茶叶从药用为主,渐变到食用为主。随着茶叶种植、加工技术不断完善,茶叶产地逐步扩大,产量不断增加。近年来,我市依托100万亩茶园资源本底,加快推进茶文旅融合发展,初步形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的发展格局。
同时,我市以景区化思维,提升打造生态茶园基地,推出“茶文化展示+体验旅游”发展模式,开发茶博物馆研学、茶文化体验等茶旅融合产品。
蒙顶山、牛碾坪、月亮湖等9个以茶旅融合为特色的A级旅游景区每年吸引大量游客前来打卡。我市精心打造的“世界茶源寻根之旅”入选全国乡村旅游精品线路,被评为中国十佳茶旅线路,150公里中国至美茶园绿道被评为全国美丽乡村路。
据统计,目前全市茶园面积稳定在100万亩,干毛茶收入达80多亿元,综合产值250亿元以上,茶农人均纯收入超8000元。
一片叶子富裕一方百姓的初心未变,勇当精制川茶排头兵的承诺没变,打造千亿茶产业的信心没变。
又是一年茶香起,四海宾朋汇雅州。一百万亩茶园中,茶农采收正忙;一个个散落在乡间的茶叶交易市场中,买茶卖茶正忙;蒙顶山世界茶都茶叶交易市场中,各地茶商争先抢购……
这个春天,又是属于雅茶的春天。
本报记者 胡月 郑雨莎
审稿:程普 白雨锶
责任编辑:郭涵
来源:雅安日报 日期: 2024-04-02 08:48:15
编辑:郭涵
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